Saat dilanda malas keluar rumah karena panas. hmmm.... dak bakalan keluar deh dari kandang, makhlum Hongkong memasuki musim panas. Semakin gayem saat majikan tidak ada dirumah, wahhhh payah semakin malas keluar kamar. pekerjaan rumah selesei langsung didepan computer sampai bosan.

Tetapi saat perut mulai keroncongan... nah loooo... baru tingak-tinguk cari makan di dapur. Hmmmm.... tidak ada makanan, lihat kulkas ada sedikit bahan-bahan yang bisa untuk dimasak....

Karena tidak kepasar dalam kulkas ada kangkung, tahu, union, telur....
Mau dimasak apa ya...? udah tanpa perhitungan karena isi perut sudah didemo asal masak saja.. eh.. tidak tahunya.. uuuueennnaakkkk dan lezattttt....
Ingin tahu nihhhhh.....ok aku kasih tahu rahasianya ya....

BAHAN: 1. Ung joe = kangkung
2. taufu = tahu
3. yong jong = onion
4. lat ciu = cabe
5. swing dau = bawang putih
BUMBU: 1. yin = garam
2. dong = gula
3. kei fen = kaldu ayam
4. dhim si yau = kecap manis
CARA MEMBUAT:
1. potong tahu kota persegi panjang goreng agak kering
2. kangkung cuci dan potong sepert jari kelingking panjangnya
3. onion potong jd 2 lalu potong lagi tipis berlawanan arah serat
4. bawang, cabe di potong tipis
5. wajan kasih minyak goreng panaskan, setelah panas api dikecilkan lalu masukkan bawang sama onion tumis sampai harum dan warna agak kecoklatan.
setelah itu masukkan cabe dan ksih sedikit gula tumis lagi. masukkan kangkung tumis sampai layu lalu masukkan tahu, garam, kaldu ayam, kecap manis dan tumis setelah itu tutup masak 5 menit, kemudian buka rasakan kalau bumbu sudah pas menurut selera angkat. siap sedia

Menu ini lebih nikmat lagi untuk makan malam dan dilengkapi dengan telur mata sapi pasti semakin nikmat dehhhhh....
Tidak percaya ... silahkan mencoba sendiri ya... selamat menikmati...